Frucht Pur! Der herrliche Geschmack sonnengereifter Äpfel. Ohne den Zusatz von Zucker. Warum heißt es "Kraut", der Fruchtaufstrich ist doch fein?! In früheren Zeiten war das Fruchtkraut eine der wenigen Möglichkeiten Obst zu konservieren. Damals wurde das Obst in lokalen Krautpressen oder Krautküchen hergestellt. In manchen Obstbauregionen hatte jedes Dorf eine eigene Krautpresse. Diese Bezeichnung beruht auf einem Schritt der Fertigung, bei dem das mehrere Stunden lang gekochte Obst ausgepresst wird. Der so gewonnenen Saft wurde gesiebt und weiter eingekocht.
Zutaten
Äpfel*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Äpfel*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Besonderheiten
Mit dem vollen Geschmack sonnengereifter Äpfel. 2,3kg Früchte ergeben 300g Apfel-Kraut
Verwendung
Köstlicher Brotaufstrich, zum Verfeinern von Joghurt, Quark oder auf Pfannkuchen und Waffeln.
Mit dem vollen Geschmack sonnengereifter Äpfel. 2,3kg Früchte ergeben 300g Apfel-Kraut
Verwendung
Köstlicher Brotaufstrich, zum Verfeinern von Joghurt, Quark oder auf Pfannkuchen und Waffeln.
Weitere Infos
Herstellung
Apfel-Kraut wird aus eingedickten Früchten, ohne zusätzlichen Einsatz von Süßungsmitteln hergestellt. 100g Kraut enthalten 780g Äpfel.
Hergestellt in
Niederlande
Herkunft
EU Landwirtschaft
Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder
Qualität
EU Bio-Logo
Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Apfel-Kraut
| Brennwert | 1155 kJ / 275 kcal | |
| Fett | < 0,50 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0,10 g | |
| Kohlenhydrate | 64,00 g | |
| davon Zucker | 56,00 g | |
| Ballaststoffe | 4,5 g | |
| Eiweiß | 1,50 g | |
| Salz | 0,022 g |
Allergene
| Eier oder Eierzeugnisse | nicht enthalten | |
| Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse | nicht enthalten | |
| Fisch oder Fischerzeugnisse | nicht enthalten | |
| glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse |
nicht enthalten | |
| Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse | nicht enthalten | |
| Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose |
nicht enthalten | |
| Lupinen oder Lupinenerzeugnisse | nicht enthalten | |
| Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse | nicht enthalten | |
| Sellerie oder Sellerieerzeugnisse | nicht enthalten | |
| Senf oder Senferzeugnisse | nicht enthalten | |
| Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse | nicht enthalten | |
| Soja oder Sojaerzeugnisse | nicht enthalten | |
| Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2) |
nein | |
| Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse | nicht enthalten |
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