Hefeflocken sind durch ihren Nährstoffreichtum eine ideale Ergänzung für die tägliche Ernährung. Durch ihren natürlichen, intensiv-würzigen Geschmack eignen sie sich ausgezeichnet zum Würzen und Abschmecken von vielerlei Gerichten.
Zutaten
Hefe* (auf WEIZENbasis)(69,00%), WEIZENMEHL*, Meersalz
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Hefe* (auf WEIZENbasis)(69,00%), WEIZENMEHL*, Meersalz
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Verwendung
Sie eignen sich ausgezeichnet zum Würzen und Abschmecken von Salaten, Gemüsegerichten, Bratlingen oder Suppen und verleihen Gerichten eine harmonisch-würzige Note. Um den Nährstoffreichtum zu erhalten, sollten die Hefeflocken bei warmen Gerichten erst nach dem Kochen zugegeben werden.
Sie eignen sich ausgezeichnet zum Würzen und Abschmecken von Salaten, Gemüsegerichten, Bratlingen oder Suppen und verleihen Gerichten eine harmonisch-würzige Note. Um den Nährstoffreichtum zu erhalten, sollten die Hefeflocken bei warmen Gerichten erst nach dem Kochen zugegeben werden.
Weitere Infos
Herstellung
Die Hefe wird auf Getreide aus kontrolliert biologischem Anbau kultiviert. Die Hefecreme wird mit dem Weizenmehl und Meersalz vermischt, getrocknet, gewalzt und grob zu Hefeflocken vermahlen.
Hergestellt in
Deutschland
Herkunft
EU Landwirtschaft
Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder
Qualität
EU Bio-Logo
Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Hefeflocken
| Brennwert | 1396 kJ / 332 kcal | |
| Fett | 4,50 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,00 g | |
| Kohlenhydrate | 36,40 g | |
| davon Zucker | 2,00 g | |
| Ballaststoffe | 18,1 g | |
| Eiweiß | 27,40 g | |
| Salz | 4,800 g |
| Thiamin (Vitamin B1) | 0,80 mg | |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 2,00 mg | |
| Niacin (B3) | 6,0 mg | |
| Eisen | 6,80 mg | |
| Folsäure | 110,0 µg | |
| Magnesium | 172,0 mg | |
| Zink | 7,80 mg |
Allergene
| Eier oder Eierzeugnisse | nicht enthalten | |
| Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse | nicht enthalten | |
| Fisch oder Fischerzeugnisse | nicht enthalten | |
| glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse |
enthalten | |
| Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse | nicht enthalten | |
| Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose |
nicht enthalten | |
| Lupinen oder Lupinenerzeugnisse | nicht enthalten | |
| Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse | nicht enthalten | |
| Sellerie oder Sellerieerzeugnisse | nicht enthalten | |
| Senf oder Senferzeugnisse | nicht enthalten | |
| Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse | nicht enthalten | |
| Soja oder Sojaerzeugnisse | nicht enthalten | |
| Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2) |
nein | |
| Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse | nicht enthalten |
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