Carob-Pudding

Zutaten

Für 4 Portionen:

• 1/2 l kalter Milch
• 40 g Maisstärke
• 15 g Rapunzel Carobpulver
• 2 EL Rapunzel Cristallino Rohrzucker
  oder Rapunzel Rapadura Vollrohrzucker
• Alternativ: Beeren

Zubereitung

Von der kalten Milch 6 EL abschöpfen. 40 g Maisstärke, 15 g Carobpulver, 2 EL Zucker in den 6 EL Milch verrühren. Restliche Milch zum Kochen bringen, vom Herd nehmen, angerührtes Puddingpulver unterrühren, kurz aufkochen lassen - fertig.