Obstsalat mit Mandelcreme

Zutaten

Für 2 Personen:

• 200 g Beeren (z.B. Erdbeeren
  oder Himbeeren)
• 1 Kiwi
  oder Banane
• 1 Apfel
  oder Birne
• 1 EL Zitronensaft
• 1 EL Rapunzel Ahornsirup Grad A
• 1 EL Rapunzel Mandelmus
• 200 g Joghurt

Zubereitung

Kiwi schälen und in Scheiben schneiden, Apfel in dünne Spalten schneiden und mit den geputzten Beeren auf zwei Tellern anrichten. Die Früchte mit Zitronensaft beträufeln.

Joghurt mit Ahornsirup und Mandelmus verrühren und an die Früchte geben.