10 min
Justina
(Wilhelm Studio)
Zutaten
Für 4 Portionen
- 1 Handvoll frische Kräuter (z.B. Petersilie, Pfefferminze, Schnittlauch, Koriander)
- 250 g Joghurt od. veganer Joghurt
- 4 EL Rapunzel Tahin
- 2 EL Rapunzel Citrolive
- ½ TL Rapunzel Kräutersalz jodiert mit 15% Kräutern und Gemüse
- 1-2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
Zubereitung
Alle Kräuter klein schneiden. Joghurt, Tahin, Öl, Salz und die Kräuter in einer Schüssel zusammen verrühren und mit den Frühlingszwiebeln garnieren. Perfekt als Aufstrich fürs Brot oder zu Ofengemüse wie den Auberginen Wedges.