Tiger Trinkkakao HAND IN HAND

Tiger Trinkkakaopulver - fair gehandelt von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern. Herrlich schokoladig durch den besonders hohen Kakaoanteil von 40%. Mit Rapadura Vollrohrzucker gesüsst. Ohne Emulgatoren.

Zutaten
Vollrohrzucker*, Kakao* stark entölt(40,00%), Bourbon Vanille*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Besonderheiten
voller Schoko-Geschmack durch sehr hohen Kakaoanteil, mit Rapadura Vollrohrzucker

Zubereitungshinweis
1-2 gehäufte Teelöffel TIGER in einer Tasse warmer Milch gut verrühren

Weitere Infos, Nährwerte, Vitamine & Mineralien, Allergene

Weitere Infos

Herstellung
Kakaopulver und Vollrohrzucker werden gemischt, abgefüllt und verpackt.

Hergestellt in
Deutschland

Herkunft
Nicht EU Landwirtschaft

Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder

Qualität
EU Bio-Logo, HAND IN HAND

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Trinkschokoladenpulver stark entölt

Nährwerte

bezogen auf 100g

Brennwert		1572 kJ / 373 kcal
Fett		4,80 g
davon gesättigte Fettsäuren		2,90 g
Kohlenhydrate		65,50 g
davon Zucker		57,00 g
Ballaststoffe		12,0 g
Eiweiß		10,90 g
Salz		0,005 g

Vitamine & Mineralien

bezogen auf 100g (% der Referenzmenge)

Magnesium

209,0 mg

Allergene

Eier oder Eierzeugnisse		nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse		nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse		nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse		nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse		nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose		nicht enthalten
Lupinen oder Lupinenerzeugnisse		nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse		nicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse		nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse		nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse		nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse		nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)		nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse		nicht enthalten

Mit großer Sorgfalt pflegen wir unsere Online-Produktdatenbank. Dennoch können wir vereinzelte Fehler nicht ausschließen. Daher bitten wir Sie, diese Angaben immer mit dem Etikett des jeweiligen Produktes zu vergleichen. Sollten Ihnen Unstimmigkeiten auffallen, sind wir dankbar für einen Hinweis an kundenservice@rapunzel.de.

Rezepte mit Tiger Trinkkakao HAND IN HAND

Fairer HAND IN HAND Kakao aus der Dominikanischen Republik

HAND IN HAND-Fairhandels-Programm

Bio-Cent

Warenkunde: Kakao

FAQ – häufig gestellte Fragen

FAQ zu Tiger Trinkkakao HAND IN HAND

Warum löst sich Tiger Trinkschokolade schlecht in kalter Milch?

Die Löslichkeit von (konventionellen) Kakaopulvern wird häufig durch Alkalisierung verbessert. Rapunzel Kakao wird grundsätzlich nicht alkalisiert (s.o.). Da unser Tiger Trinkschokoladenpulver keine Emulgatoren enthält, löst es sich nicht gut in kalter Milch. Wer ihn trotzdem kalt genießen möchte, löst am besten das Tigerpulver in etwas warmer Milch oder Wasser und füllt mit kalter Milch auf. Tiger Quick Trinkschokoladenpulver enthält als Emulgator Bio-Sojalecithin und ist daher leicht in kalter und warmer Milch löslich.

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Warum sind die Dosen nicht vollständig befüllt?

Der Leerraum ist technisch bedingt. Bei der Abfüllung des Produktes wird das feine Kakaopulver aufgelockert. Dadurch nimmt es ein größeres Volumen ein, die Dose ist dann tatsächlich bis zum Rand gefüllt. Durch Lagerung und Transport verdichtet sich das Kakaopulver. Auf der Verpackung findet sich daher einen Hinweis „Füllhöhe technisch bedingt“.

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Was unterscheidet den ökologischen Kaffee- und Kakao-Anbau von konventionellem?

Rapunzel Kaffee und Kakao werden in Mischkultur z.B. zusammen mit Bananen, Zitrusfrüchten und Schattenbäumen angebaut. Sie schützen die empfindlichen Pflanzen vor Wind und zu starker Sonneneinstrahlung. Die herabfallenden Blätter mulchen den Boden und bewahren ihn so vor Erosion. Die Schädlingsbekämpfung erfolgt nach Richtlinien des Bio-Anbaus, es werden keine chemischen und synthetischen Pflanzenschutz- oder Düngemittel eingesetzt. So bleibt ein stabiles Ökosystem erhalten, das Böden und Wasser vor Erosion, Auslaugung und chemischer Belastung schützt. Geerntet wird sehr sorgfältig von Hand. Rapunzel Kaffee und Kakao sind zudem fair gehandelt. Die Produkte tragen das HAND IN HAND-Siegel, das für Bio-Anbau und gleichzeitig fairen Handel steht.

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