Chia Marmelade

Zutaten

Ergibt 1 kleines Glas

• 300 g Beeren (frisch
  oder gefroren, je nach Verfügbarkeit; Blaubeeren, Himbeeren
  oder andere Beeren je nach Geschmack)
• 1 EL Rapunzel Cristallino Rohrzucker
• 25 g Rapunzel Chiasamen

Zubereitung

Beeren in einen Topf leicht aufkochen lassen. Chiasamen und Zucker dazu geben und alles zusammen etwas einköcheln lassen, ca. 5 Minuten. Anschließend die Masse mit einem Pürierstab pürieren. In ein Glas geben und abkühlen lassen. Im Kühlschrank für den Verzehr aufbewahren.