Dattel-Dip

Zutaten

Für 6 Portionen:

• 150 g Rapunzel Datteln ohne Stein Deglet Nour
• 1 Knoblauchzehe
• 150 g Schmand
• 150 g Frischkäse
• 1 TL Harissa Paste
  oder Sambal Olek
• 1 TL Currypulver
• ½ TL Rapunzel Meersalz

Zubereitung

Datteln klein schneiden und ca. 30 Min. in Wasser einlegen. Alle Zutaten in einen Mixer geben und cremig rühren lassen.

Tipp: Der Dattel-Dip lässt sich wunderbar zu Fondue und Tempura-Gemüse kombinieren.