Mandeltatar

Zutaten

• 125 g Rapunzel Mandeln geröstet, grob gehackt
• 100 g Rapunzel Tomatenmark mediterran
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 1–2 EL Rapunzel Oxyguard® Leinöl nativ
• Rapunzel Meersalz, Atlantik
• Pfeffer
• 1–2 EL Rapunzel Dattelsirup
• etwas Petersilie, grob gehackt

Zubereitung

Mandeln, Tomatenmark, Zwiebel und Leinöl zu einem feinen Tatar vermischen. Aufstrich mit Salz, Pfeffer und Dattelsirup abschmecken und mit Petersilie verfeinern.