Orangen-Dressing für Blattsalate

Zutaten

Für 2 Personen

• frisch gepresster Saft von ½ Orange
• Orangenfilets von ½ Orange
• 1 TL Senf
• 1 EL Rapunzel Condimento Bianco
• 1 EL Rapunzel Leinöl
• Rapunzel Meersalz
• Pfeffer frisch gemahlen

Zubereitung

Verschiedene Blattsalate mit Fruchtfleisch von einer ½ Orange anrichten.

Saft, Senf, Balsamico und Leinöl verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Dressing über den angerichteten Salat verteilen und servieren.

Tipp: Die feine Bitternote von Radicchio passt perfekt zu der fruchtigen Orange.