Knuspermüsli

10 min

30 min

vegan

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Seraphine
(Wilhelm Studio)

Zutaten

Für 4 Portionen:

100 g Rapunzel Kokosöl nativ
60 g Rapunzel Cristallino Rohrzucker
60 ml Rapunzel Ahornsirup Grad A
300 g Rapunzel Haferflocken
100 g Rapunzel Mandeln geröstet, gemahlen
20 g Rapunzel Kokos-Chips
1 Prise Zimt
1 Prise Salz
1 Prise Rapunzel Bourbon Vanille
Rapunzel Haselnüsse geröstet
Rapunzel Sultaninen

Zubereitung

Flüssiges Kokosöl mit Zucker und Ahornsirup in einer kleinen Schüssel verrühren. Anschließend die Mischung zusammen mit Haferflocken, Mandeln, Kokos-Chips und Gewürzen in eine Schüssel geben. Alles mit einem Kochlöffel vermischen. Blech mit Backpapier belegen. Jetzt das Knuspermüsli auf dem Blech verteilen und bei 160 °C für 30 Minuten backen. Zwischendurch mit dem Kochlöffel wenden. Danach abkühlen lassen und nach Geschmack Haselnüsse und Sultaninen untermischen. Mit frischem Obst genießen.